KERUPUK KUAH SATE

Bahan-Bahan

• Bumbu Sate Abrofood
• Tepung beras 3 sdm
• Kerupuk ubi 1 ikat
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 2 siung
• Jahe 1/2 cm
• Kunyit 1/2 cm
• Daun kunyit secukupnya
• Daun salam 1 lembar
• Daun jeruk 1 lembar
• Daun bawang 1 batang
• Cabe giling 1 sdm
• Kerupuk Ubi 1/4

Cara Memasak

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe
2. Rebus air dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
3. Tambahkan cabe merah giling dan daun aromatik (daun kunyit, sereh, daun salam dan daun jeruk)
4. Aduk sampai merata
5. Lalu tambahkan Bumbu Sate Abrofood
6. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong
7. Larutkan tepung beras
8. Masukkan tepung secara perlahan
9. Tunggu kuahnya sampai mengental
10. Goreng Kerupuk ubi hingga warnanya keemasan
11. Kerupuk kuah sate siap disajikan!!!

GULAI KALIO AYAM

Bahan-Bahan

• Ayam 1/2 ekor
• Bawang merah 12 siung
• Bawang putih 8 siung
• Bumbu Gulai Abrofood 1 sdm
• Jahe giling 1 sdm
• Lengkuas giling 2 sdm
• Kunyit 1 sdt
• Cabe giling 4 sdm
• Santan 1/2 kg
• Garam & penyedap secukupnya
• Daun kunyit, daun jeruk, daun salam
• Sereh 1 batang

Cara Memasak

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah
2. Masukkan jahe giling, lengkuas giling, kunyit giling dan cabe giling
3. Lalu juga masukkan daun aromatik (sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam)
4. Tumis bumbu dan beri sedikit minyak goreng
5. Masukkan santan
6. Tambahkan Bumbu Gulai Abrofood
7. Masukkan ayam
8. Tunggu hingga ayam matang dan santannya mengental
9. Gulai Kalio Ayam siap disajikan!!!

PERKEDEL KENTANG

Bahan-Bahan

• Kentang 1 kg
• ?bawang goreng 1 ons
• ?daun selederi secukupnya
• ?telur 1
• ?minyak goreng
• ?Bawang Putih bubuk Abrofood
• ?Merica bubuk Abrofood
• ?Bumbu sup Abrofood

Cara Memasak

1. Goreng kentang hingga matang
2. Lalu angkat dan masukkan ke panci
3. Tambahkan bawang goreng dan seledri yang sudah dicincang
4. Masukkan Bawang Putih Bubuk Abrofood, Merica Abrofood dan Bumbu Sup Abrofood
5. Tumbuk sampai halus kentang yang sudah dimasukkan bumbu
6. Baluri kentang dengan telur
7. Goreng hingga warnanya keemasan
8. Pekerdel Kentang siap dinikmati!!

RENDANG LOKAN PAKIS

Bahan-Bahan

• Lokan 1/2 kg
• Paku 2 ikat
• Santan 2 kg
• Bumbu Rendang Abrofood
• Bawang putih 15 siung
• Bawang merah 20 siung
• Lengkuas 4 sdm
• Jahe 1 sdm
• Cabe giling 1/4 kg
• Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Masukkan jahe, lengkuas dan cabe merah giling
3. Tambahkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk
4. Masukkan santan
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Tambahkan Bumbu Rendang Bubuk Abrofood
7. Masukkan lokan dan pakis
8. Aduk sampai santan mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan
9. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
10. Rendang Lokan Pakis siap disantap!!!

Gulai Kacang Panjang Udang

Bahan-Bahan

• Kacang panjang 1 ikat
• Udang 1/2 kilo
• Santan 1 kilo
• 1 sendok Bumbu Gulai Abrofood
• Cabe giling 1 ons
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 5 siung
• Kunyit halus 1 sendok
• Jahe halus 2 sendok
• Daun kunyit
• Sereh
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya

Cara Memasak

1. Haluskan bawang putih, jahe, bawang merah, lengkuas, dan kunyit
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3. Tambahkan daun aromatik
4. Lalu tambahkan cabe merah giling
5. Masukkan santan
6. Aduk (agar santannya tidak pecah)
7. Tambahkan Bumbu Gulai Abrofood
8. Masukkan udang dan kacang panjang yang sudah dipotong
9. Tambahkan garam dan penyedap
10. Tada!! Gulai Kacang Panjang Udang siap dinikmati!!!

SUP CEKER

Bahan-Bahan

• Ceker 1/2kg
• Bawang merah 10 siung
• Putih 8 siung
• Kentang 2 buah
• Wortel 2 buah
• Daun seledri 2 batang
• Daun bawang 2 batang
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Bumbu Abrofood Sup secukupnya
• Minyak secukupnya (untuk menumis)
• Air 1liter

Cara Memasak

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang yang sudah dihaluskan sampai harum
3. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong
4. Masukkan air
5. Tunggu hingga mendidih
6. Lalu masukkan kentang dan wortel
7. Masukkan ceker
8. Lalu masukkan Bumbu Sup Abrofood 
9. Tambahkan garam dan penyedap
10. Masukkan seledri yang sudah dicincang
11. Tunggu hingga daging ceker dan wortelnya empuk
12. Sup ceker siap disajikan!!!

NASI GORENG PETAI

Bahan-Bahan

• Bahan-bahan:
• Bawang merah 6 siung
• Bawang putih 3 siung
• Cabe keriting 3 buah
• Bumbu Kambing Abrofood secukupnya
• Cabe rawit 5 buah
• Kemiri 2 buah
• Telur 2 butir
• Royco secukupnya
• Petai 2 papan
• Daun seledri dan daun bawang, iris tipis

Cara Memasak

1. Haluskan semua bahan
2. Panaskan minyak goreng dan oseng telur
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
4. Lalu masukkan petai dan daun bawang yang sudah dipotong
5. Masukkan nasi aduk sampai merata
6. Untuk perasa pakai bumbu kambing cap udang
7. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
8. Terakhir masukkan seledri
9. Nasi Goreng Petai siap disajikan!!!

MIE GORENG PADANG

Bahan-Bahan

• 2 Butir telur
• Bawang merah
• 2 sdm cabe merah giling
• Bawang putih bubuk abrofood
• Mericaku asli abrofood
• Kecap manis
• Daun bawang
• Bakso
• Kol putih
• Mie kuning

Cara Memasak

1. Panaskan minyak goreng, lalu oseng 2 butir telur
2. Masukkan bawang merah cincang dan cabe merah giling
3. Masukkan Bawang Putih Abrofood dan Merica Abrofood
4. Tambakan kecap manis secukupnya
5. Masukkan daun bawang cincang
6. Agar lebih enak tambahkan bakso yang sudah dipotong
7. Lalu masukkan pakcoy / kol putih
8. Jika sudah sedikit layu, masukkan mie kuning yang sudah direbus
9. Aduk hingga bumbunya merata
10. Mie goreng padang siang disajikan!!!

GULAI KORMA

Bahan-Bahan

• 5 siung bawang merah (cincang)
• Daun salam
• Daun jeruk
• Sereh
• Daun kunyit
• Kapulaga
• Cengkeh
• Bunga lawang
• Kayu manis
• Bumbu sup abrofood
• Jintan bubuk abrofood
• Ketumbar bubuk abrofood
• 1 ekor ayam (ukuran sedang)
• 1 kg santan
• 3 buah kentang (ukuran sedang)
• 2 buah asam kandis
• 50gr cabe hijau
• 15 siung bawang merah (dihaluskan)
• 10 siung bawang putih
• 2 ruas jahe
• 1 jempol lengkuas
• 4 buah kemiri

Cara Memasak

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kemiri
2. Tumis bawang merah cincang, bumbu yang sudah dihaluskan, aromatik dan beberapa rempah
3.  Tambahkan 1 sdt ketumbar abrofood, 1 sdt jintan bubuk abrofood dan bumbu sup abrofood
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tumis sebentar
5. Tambahkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah
6. Setelah setengah matang, masukkan kentang, asam kandis dan potongan cabe hijau
7. Terakhir bisa tambahkan  seasoning (garam dan penyedap) jika suka
8. Masak sampai santan mengental
9. Gulai Korma siap dinikmati!!!

GULAI TUNJANG

Bahan-Bahan

• 700 gr Tunjang
• 500 ml santan & air
• Bumbu Gulai Abrofood
• Mericaku Asli Abrofood
• 10 cabe merah keriting
• 3 kemiri sangrai
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas  jahe (ukuran sedang)
• 1 batang sereh geprek
• 2 laos geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun kunyit
• 3 asam kandis
• Garam dan kaldu

Cara Memasak

1. Presto Tunjang selama 30 menit
2. Tumis bumbu halus dengan menambahkan bumbu aromatik
3. Tambahkan bumbu gulai abrofood dan merica abrofood
4. Lalu tambahkan 500 ml santan  dan sedit air
5. Masak sampai santan dan kuahnya mendidih
6. Tambahkan penyedap, garam dan asam kandis
7. Setelah kuah matang, masukkan tunjang yang sudah dipresto
8. Tunggu beberapa menit agar bumbunya meresap
9. Gulai tunjang siap disajikan

AYAM BESENGEK

Bahan-Bahan

• 1 Kg ayam
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt mericaku asli abrofood
• 1/2 sdt ketumbar abrofood
• Terasi
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 kemiri sanggrai
• 10 cabe rawit / cabe keriting (sesuai selera)
• 1 ruas laos
• 2 sereh
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt jinten
• Gula merah
• 3 sdm air asam jawa
• 125 ml santan

Cara Memasak

1. Marinasi ayam dengan garam, merica abrofood, dan ketumbar abrofood
2. Lalu bakar diatas teflon
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabe
4. Tumis bumbu, tambahkan laos geprek, sereh dan daun jeruk
5. Jangan lupa, tambahkan lagi ketumbar abrofood, jinten dan juga terasi
6. Lalu masukkan sedikit gula merah dan air asam jawa
7. Kalau bumbu sudah benar "matang", masukkan ayam dan masak sebentar sampai bumbu meresap
8. Masukkan penyedap dan juga garam
9. Lalu tambahkan santan
10. Lalu tunggu sampai benar-benar matang
11. Ayam besengek siap disajikan

Capcai Jamur

Bahan-Bahan

• Wortel 1 buah
• Jamur 1/2
• Brokoli 1/4
• Bawang bombai 1buah
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 4 siung
• Kemiri 2
• Penyedap rasa
• Garam
• Merica bubuk by abrofood
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya
• Tomat 1 buah
• Cabe keriting 3 buah

Cara Memasak

1. Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi
3. Tambahkan bawang bombay, tomat dan cabe merah
4. Aduk hingga merata
5. Masukkan brokoli dan jamur tiram
6. Lalu, tambahkan Mericaku Asli Abrofood
7. Tambahkan air secukupnya
8. Tunggu hingga matang
9. Lalu tambahkan penyedap sesuai selera
10. Tadaa!!! Capcay jamur siap dinikmati!!!

Bumbu Rendang Abrofood

Bahan-Bahan

Cara Memasak

1. Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya
2. Setelah harum, masukkan daging dan tambahkan air secukupnya.  
3. Ungkap hingga bumbu menyatu dengan daging. 
4. Masukkan santan dan tambahkan Bumbu Rendang Abrofood 10 gram 
5. Aduk terus hingga kuah bewarna kecoklatan.

Gulai Cincang Khas Padang

Bahan-Bahan

• 500gr daging cincang
• 1liter santan
• 2lembar daun salam
• 4lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1daun kunyit
• 2cm lengkuas geprek
• Bumbu halus :
• 1ons cabe merah
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5cm jahe
• 2cm kunyit
• 1-2 sdt garam
• 1sdt kaldu jamur
• 1sdm bumbu gulai abrofood
• 1sdt jintan bubuk abrofood
• 1sdt ketumbar bubuk abrofood
• 1sdt lada bubuk abrofood
• 1sdm bumbu kambing abrofood

Cara Memasak

1. Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit
2. Tambahkan bumbu gulai, jinten bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk.
3. Baru masukkan daging aduk rata tambahkan garam dan kaldu, masukkan santan aduk terus hingga mendidih
4. Masak gulai hingga empuk dan kuah mulai menyusut

Resep Sup Daging Padang

Bahan-Bahan

• 500gr daging sapi/kambing
• 1-2buah kentang
• 1-2buah wortel
• 2batang daun bawang
• Daun seledri
• 4siung bawang putih
• 1sdt merica bubuk @abrofood.id
• 1 bungkus bumbu sup @abrofood.id
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1liter air

Cara Memasak

1. Siapkan daging, potong-potong, rebus 3 menit
2. Siapkan wortel dan kentang, potong-potong
3. Rebus kembali daging dengan air yang baru dan tambahkan jahe, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang
4. Haluskan bawang putih, tambahkan merica bubuk abrofood
5. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan bawang merah yang sudah di iris-iris.
6. Kemudian masukkan bumbu yang ditumis tadi kedalam rebusan daging dan jangan lupa tambahkan bumbu sup abrofood
7. Setelah itu baru masukkan kentang dan wortel, tambahkan garam untuk koreksi rasa. masak hingga sup mateng. 

Sate Padang

Bahan-Bahan

• 1 kilo daging
• 2 lembar daun kunyit
• 3 keping asam kandis / asam jawa
• 2 barang sereh
• 1 Ruas Laos
• 2 Lembar Daun jeruk
• 2 lembar Daun salam
• 2 sdm Bumbu saté @abrofood.id ( order di shope/tokopedia )
• 1 bungkus minyak saté @abrofood.id (order di shope/ tokopedia )
• 5 sdm Tepung beras ( sesuai selera kental kuah)
• Bumbu Halus :
• 8 Siung bawang merah
• 6 Siung bawang putih
• 4 kemiri sangrai
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 cabe merah keriting

Cara Memasak

1. Tumis Bumbu , Masukan air 1 L dan rebus daging untuk saté sampai matang
2. Tambahkan Bumbu saté , garam dan penyedap
3. Pisahkan daging dan kuah
4. Saring kuah dan masak lagi dengan tepung beras
5. Selamat mecoba

Nasi Goreng Kambing

Bahan-Bahan

• 250 Gram daging Kambing muda
• Nasi Putih
• 2 Sendok Makan Bumbu instan cap udang Abrofood
• 3 Sendok Makan kecap Manis
• Daun Bawang
• Kaldu Bubuk
• 1 Sendok Makan mentega
• 1 sendok Teh kunyit bubuk
• Bumbu Halus:
• 5 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• Cabe Merah keriting sesuai selera

Cara Memasak

1. Potong tipis daging kambing dan Tumis dengan Mentega
2. Tunggu daging mateng dan masukan bumbu Halus
3. Dan biarkan hingga bumbu kering lalu masukan nasi putih
4. Aduk Rata dengan bumbu
5. Tambahkan kecap, kaldu dan daun bawang

Sate Kerang

Bahan-Bahan

• Kerang Hijau yang sudah di rebus
• Kelapa di sangrai
• Gula merah
• Air asam jawa
• Daun jeruk
• Santan kental
• Garam,merica,kaldu
• Minyak miso/sate cap ayam
• Bumbu Halus:
• Bawang merah
• Bawang putih
• Jahe
• Laos
• Ketumbar

Cara Memasak

Soto Padang

Bahan-Bahan

• 1 Kg Daging Sapi
• 5 buah kapulaga
• 5 bunga lawang
• 5 Cengkeh
• 3 Kayu Manis
• 2 biji pala
• 2 Batang sereh
• 1 ruas laos
• Bumbu Halus
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt pala bubuk
• 2 lembar daun salam

Cara Memasak

1. Rebus daging dengan tambahan bumbu kasar dan bumbu halus
2. 2 sdm Bumbu soto 99 dari @abrofood.id
3. 1 bungkus minyak soto @abrofood.id

Bakwan Malang

Bahan-Bahan

• 15 sdm tepung terigu
• 15 sdm tapioka
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm garam
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdm lada bubuk
• 350 ml air panas
• 250 gr daging ayam, giling halus
• 15 lembar kulit pangsit
• 5 buah tahu pong, belah menjadi 2 bagian
• Bahan kuah:
• 1 liter air kaldu ayam
• 4 siung bawang putih, geprek
• 1 sachet Minyak Miso (Minyak Sate) Cap Ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Memasak

1. Tuang tepung terigu, tapioka, irisan daun bawang, garam, bawang putih cincang, kaldu jamur, dan lada bubuk ke dalam mangkok. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah semua tercampur rata, tambahkan daging ayam giling. Aduk kembali.
2. Oleskan 1 sdm adonan bakwan di atas permukaan kulit pangsit. Tekuk-tekuk, kemudian goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Masukkan adonan bakwan ke dalam piping bag, beri lubang bagian ujung. Isi tahu pong dengan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Untuk membuat kuah, tuang air kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan bawang putih geprek. Jangan lupa masukkan Minyak Miso (Minyak Sate) Cap Ayam agar kuahnya lebih enak. Tambahkan juga garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih. Aduk sesekali.
5. Untuk penyajian, potong bakwan sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkok. Taburi dengan irisan daun bawang dan kuah kaldu ayam.

Raga Raga Sarikayo

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar bubuk plan
• 175 gram gula merah
• 200 ml santan kental
• 700 ml air
• 1 butir telur
• 1/2 sdt bumbu spekuk @abrofood.id
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan

Cara Memasak

1. Iris gula merah, masukkan ke wajan, tambahkan air, garam, vanili bubuk, daun pandan dan bumbu spekuk @abrofood.id masak hingga gula merah larut, saring dan biarkan hangat
2. Kocok lepas telur campur dengan santan.
3. Masukkan agar-agar plan ke wajan
4. Tuang santan dan telur sambil di saring
5. Tuang gula merah yang sudah hangat. Aduk rata
6. Masak sampai mendidih, aduk rata biarkan uap panas menghilang
7. Masukkan ke gelas, biarkan set
8. Sajikan dengan cara di telungkupkan

Nasi Bakar Rendang

Bahan-Bahan

• Bumbu rendang abrofood
• 1/2kg daging sapi
• 320ml santan
• 800ml air
• Bumbu nasi bakar rendang :
• 4siung bawang merah
• 3siung bawang putih
• 4buah cabe rawit
• 2lembar daun salam
• 1batang daun bawang
• 1ons teri goreng
• 4-5sdm bumbu rendang
• 4piring nasi
• Minyak secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Rendang : rebus daging hingga setengah empuk masukan bumbu rendang @abrofood.id dan santan masak hingga mengental
2. Nasi bakar : tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun bawang, masukkan bumbu rendang, teri goreng, dan nasi
3. Tata nasi diatas daun pisang beri irisan daging rendang dan gulung bungkus dgn tusuk gigi bakar diatas teflon sajikan

Nasi Rempah Udang Balado

Bahan-Bahan

• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayanis ukuran kecil
• 3 cup beras basmati yg sudah dicuci
• 1 sdt garam
• 1 bungkus bumbu kambing @abrofood.id
• 3 cup air
• Bahan udang balado :
• 300gr udang windu
• Sejumput garam
• Sejumput lada bubuk @abrofood.id
• Cabe merah rebus
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• Terasi
• 1/3 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Gula merah
• Air asam jawa
• Bahan acar:
• Nanas
• Timun
• Wortel
• Garam
• Gula pasir
• Cuka apel
• Cabe merah rebus (haluskan)

Cara Memasak

Ayam Tangkap

Bahan-Bahan

• 1 batang sereh
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun kunyit
• 2 batang daun bawang
• 10 cabe rawit hijau (optional)
• 3 cabe merah/ijo keriting
• 1 tangkai daun kari
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
• Bahan lainnya :
• 1/2kg ayam negri/kampung
• 3 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih di haluskan
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang sereh geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 7 lembar daun kari
• 11/2sdm bumbu kambing ABROFOOD
• 450ml air kelapa
• 1 sdm garam
• 1 sdm penyedap
• 1/2 sdm gula pasir

Cara Memasak

1. Potong-potong bahan bumbu seperti Daun pandan,sereh,daun kunyit,daun bawang,daun jeruk buang tulangnya,campur dengan cabe merah keriting,rawit hijau daun kari lalu sisihkan
2. Siapkan ayam dalam pan,beri bawang merah dan putih halus,sereh geprek,daun pandan,daun kunyit,daun jeruk,rempah dari abrofood lanjut air kelapa,garam,penyedap aduk rata masak sampai mendidih
3. Beri gula pasir aduk rata masak sampai air menyusut,angat tiriskan
4. Panaskan minyak dengan api sedang,goreng ayam sampai mulai kecokelatan,masukkan bahan bumbu yang sudah dipotong-potong goreng sampai ayam kecokelatan dan daun mulai mengkilat tiriskan dan siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal

Sate Maranggi

Bahan-Bahan

• 300gr daging sapi
• 7siung bawang merah
• 5siung bawang putih
• 3cm lengkuas
• 1sdm gula merah
• 1sdt garam
• 1sdt kaldu
• 2sdm air asam jawa
• 3sdm kecap manis
• 1sdm bumbu sate @abrofood.id
• Sambal tomat :
• 1siung b. Putih
• 5-6buah cabe rawit merah
• 3buah cabe rawit hijau
• 1buah tomat
• Secukupnya garam dan gula
• Pelengkap :
• Irisan bawang merah
• Jeruk limau

Cara Memasak

1. Haluskan B. Merah, b. Putih, lengkuas, air asam, gula merah, garam, kaldu, boleh tambahkan sedikit air jika menggunakan blender.
2. Campurkan kedalam potongan daging yg sdh dicuci, tambahkan kecap dan bumbu sate @abrofood.id , diamkan dlm suhu ruang 2-3jam
3. Tusuk daging dg tusukan sate, lalu panggang dgn grillpan / teflon hingga matang
4. Sambal tomat : haluskan semua bahan
5. Sajikan sate maranggi bersama sambal tomat, irisan bawang dan jeruk limau bersama nasi /ketupat/lontong.

Bakwan Jagung

Bahan-Bahan

• Daun Bawang
• Tepung Terigu
• Bawang Putih dan Merah
• Air
• Minyak Goreng
• Bumbu Sup Abrofood
• Wortel
• Seledri
• Garam
• Tepung maizena

Cara Memasak

1. Siapkan semua bahan. Uleg dan haluskan bawang putih dan bawang merah
2. Tuang tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, seledri, wortel, jagung, dan bawang yang sudah dihaluskan tadi kedalam pannci
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental
4. Dan jangan lupa tambahkan Bumbu Sup Abrofood satu sendok teh kedalam adonan untuk mengangkat cita rasa bakwan agar lebih lezat.
5. Untuk koreksi rasa, jangan lupa tambahkan garam secukupnya
6. Aduk adonan hingga adonan tercampur rata
7. Kemudian, panaskan spatula didalam minyak panas agar adonan tidak melengket saat dibentuk dan digoreng
8. Masukkan adonan kedalam spatula dan sedikit digoyangkan agar adonan terlepas dari spatula
9. Goreng bakwan hingga warna keemasan. Dan bakwan pun siap disajikan dengan cocolan sambal.

Kalio Daging Sapi

Bahan-Bahan

• Santan (1 liter)
• Daging (750 gr)
• Air (2 liter) 
• Bumbu Kambing Cap Udang (10 gr)
• Bawang Merah (75 gr)
• Bawang Putih (55 gr)
• Cabe giling (200 gr)
• Lengkuas (30 gr)
• Jahe (25 gr)
• Serai (1 batang)
• Daun salam (2 lembar)
• Daun kunyit (1 lembar)
• Daun jeruk (4 lembar)
• Kunyit (10 gr)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Memasak

1. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan kunyit, kemudian tumiskan.
2. Setelah harum, tambahkan serai yang digeprek, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Tumis sebentar.
3. Kemudian masukkan daging beserta air.
4. Setelah mendidih, masukkan santan, garam dan Bumbu Kambing Cap Udang. 
5. Aduk terus hingga matang dan siap disajikan.

Nasi Goreng Rendang

Bahan-Bahan

• Nasi putih 
• Bumbu rendang instan abrofoodyang sudah dimasak 3 sdm
• Sosis 3 potong
• Telur 3 butir
• Saos tomat
• Saos sambal
• Seledri
• Minyak goreng
• Cabe rawit 10 biji
• Daun bawang 1 batang
• Bawang bombay 1 
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 2 siung 
• Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Masukkan cabe rawit,  bawang merah,  dan bawang putih ke dalam ulegkan,  lalu haluskan
2. Setelah bumbu halus,  siapkan wajan penggorengan dan tuangkan sedikit minyak
3. Setelah minyaknya panas,  masukkan bumbu halus tadi dan tambahkan bawang bombay yang sudah diiris
4. Lalu masukkan sosis dan aduk
5. Berikutnya,  kita masukkan 3 sdm bumbu rendang instan abrofood yang sudah kita masak lalu aduk hingga semua menyatu
6. Tambahkan nasi dan kita aduk lagi
7. Selanjutnya masukkan saos sambal dan saos tomat serta seledri
8. Aduk hingga semua bahan2 kita menyatu 
9. Taraaaa,  nasi goreng rendang kita sudah selesai dan siap untuk dinikmati

Kebab Rendang

Bahan-Bahan

• Roti Tortila
• Sosis
• Saus sambal
• Bumbu rendang instan abrofood 4 sdm
• Telur
• Mentega
• Selada
• Tomat dan mentimun
• Mayones 

Cara Memasak

1. Iris kecil-kecil mentimun
2. Potong tomatnya
3. Potong sosis menjadi 2 bagian
4. Pecahkan telur 2 butir dan masukkan kedalam wadah 
5. Tambahkan sedikit garam halus 
6. Aduk hingga merata
7. Selanjutnya,  lumuri teflon dengan mentega 
8. Masukkan sosis dan setelahnya kita masukkan adonan telur tadi
9. Gulung telur dan sosis
10. Siapkan roti tortila
11. Tambahkan daun selada
12. Lalu oles dengan bumbu rendang instan yang sudah kita masak kemaren
13. Tambahkan sosis dan telur yang sudah kita masak tadi
14. Tambahkan mentimun dan tomat
15. Serta tambahkan juga saos sambal dan mayones 
16. Lalu gulung deh hingga rapi dan siap untuk kita panaskan diteflon
17. Masak hingga merata
18. Taraaa!!!  Kebab rendang kita sudah jadi dan siap untuk dinikmat

Pizza Roti Rendang

Bahan-Bahan

• BUMBU RENDANG INSTAN ABROFOOD
• Yang sudah dimasak 3 sdm
• Roti Tawar 4 lembar
• Keju Mozzarela
• Susu Cair UHT 25 ml
• Telur Ayam 3 Butir
• Sosis 4 Potong
• Mentega
• Seledri

Cara Memasak

1. Potong sosis dan keju mozzarela sesuai selera
2. Potong roti tawar hingga seperti dadu
3. Lalu masukkan roti tawar ke dalam wadah
4. Selanjutnya masukkan 3 butir telur ayam dan tambahkan susu cair UHT
5. Aduk hingga merata
6. Dan jangan lupa lumuri teflon dengan mentega
7. Masukkan dan ratakan adonan di teflon
8. Oleskan Bumbu Rendang Instan Abrofood
9. Tambahkan sosis dan keju mozzarela
10. Selanjutnya baru kita masak dengan api kecil 3-5 menit
11. Siap dihidangkan.

Kalio Daging Sapi

Bahan-Bahan

• Santan (1 liter)
• Daging (750 gr)
• Air (2 liter)
• Bumbu Kambing Cap Udang (10 gr)
• Bawang Merah (75 gr)
• Bawang Putih (55 gr)
• Cabe giling (200 gr)
• Lengkuas (30 gr)
• Jahe (25 gr)
• Serai (1 batang)
• Daun salam (2 lembar)
• Daun kunyit (1 lembar)
• Daun jeruk (4 lembar)
• Kunyit (10 gr)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Memasak

1. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan kunyit, kemudian tumiskan.
2. Setelah harum, tambahkan serai yang digeprek, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Tumis sebentar.
3. Kemudian masukkan daging beserta air.
4. Setelah mendidih, masukkan santan, garam dan Bumbu Kambing Cap Udang.
5. Aduk terus hingga matang dan siap disajikan.

Gulai Nangka

Bahan-Bahan

• Bawang Putih 4 siung
• Bawang Merah 5 siung
• Lengkuas 3 ruas 
• Jahe 2 ruas 
• Kunyit 1 ruas
• Minyak Goreng secukupnya
• Daun kunyit 1 lembar
• Daun salam 1 lembar
• Daun jeruk 2 lembar 
• Santan kental 500 ml
• Air 700 ml
• Lengkuas 1 batang
• Daging 250 gr
• Nangka 500 gr
• Cabe giling 100 gr
• Garam secukupnya
• Bumbu kambing cap udang 1 sdm

Cara Memasak

1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Jahe, Kunyit
2. Rebus nangka hingga setengah empuk
3. Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan juga cabe giling,  daun kunyit,  serai, daun jeruk,  dan daun salam. 
4. Setelah harum, masukkan nangka beserta daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil. 
5. Tambahkan air dan masak sebentar hingga bumbu meresap 
6. Setelah itu,  baru masukkan santan, garam dan jangan lupa tambahkan Bumbu kambing cap Udang agar masakan lebih enak.  
7. Aduk terus dan tunggu hingga Gulai Nangka nya mateng.

Rendang

Bahan-Bahan

• Dengan bumbu Rendang Instant 180 gram
• ? 1/2 s.d 1 kg daging sapi, potong 4-5 cm
• ? 800 ml air putih
• ? 380 ml santan cair segar / 
• Dengan bumbu Rendang Instant 250 gram
• ? 1 s.d 11/2 kg daging sapi, potong 4-5 cm
• ? 1,3 liter air putih
• ? 800 ml santan cair segar / kemasan

Cara Memasak

1.  
2. Rebus daging dengan air hingga setengah empuk;
3. Buang buih-buih putih yang mengambang pada permukaan air saat perebusan;
4. Masukkan Bumbu Rendang Instan Abrofood ;
5. Setelah larut, masukkan santan dan aduk dengan api kecil/sedang hingga daging empuk dan warna  kecoklatan;
6. Rendang siap disajikan.